vega-shoarma
- shoarmabroodjes
- vegan shoarma/gyros
- paprika's
- groene asperges
- grof zout
- olijfolie
- bakboter
Saus:
- ongezoete sojayoghurt
- teentje knoflook
- verse dille
- snuf zout
- beetje citroensap
Salade:
- komkommer
- vegan feta
- verse dille
Rooster de shoarmabroodjes lichtbruin. Snijd de paprika's in stukken en bak ze in wat olijfolie. Voeg later de asperges toe, die hoeven maar even.
De vegan shoarma/gyros bak je in wat bakboter bruin. Maak intussen de knoflooksaus.
Voor de salade snijd je wat komkommer in blokjes, wat vegan feta erbij en garneren met dille.