pokébowl
Een pokébowl is altijd lekker. Je kunt er van alles in doen, zodat iedereen het lekker vindt.
De inhoud van deze pokébowl was:
Begin met het koken van de rijst, want mijn rijst had een kooktijd van bijna een half uur. Maak de dressing en de mayo, snijd alle groenten en blancheer de broccoli en spoel deze goed af.
Leg alles op een bord en serveer.
(Ik ben alleen nog mijn wakame en zweewiersprenkels vergeten).
De inhoud van deze pokébowl was:
- Bruine basmatirijst
- radijsjes, in schijfjes
- wortel, in dunne staafjes
- komkommer, in dunne staafjes
- mangostukjes
- broccoli, geblancheerd
- avocado, in reepjes
- tahindressing (tahin, appelazijn, suiker, olie)
- limoenmayo (vegan mayo met geraspte schil van een limoen)
- wakame (zeewiersalade) en eventueel zeewiersprenkels (gedroogd zeewier om erover te strooien)
Begin met het koken van de rijst, want mijn rijst had een kooktijd van bijna een half uur. Maak de dressing en de mayo, snijd alle groenten en blancheer de broccoli en spoel deze goed af.
Leg alles op een bord en serveer.
(Ik ben alleen nog mijn wakame en zweewiersprenkels vergeten).