miso soepje
Een miso soepje is super lekker voor tussen de middag als je je een beetje flauw voelt. Miso is te vinden in de supermarkt bij het schap waar ook de sushi spullen staan. Er zitten meerdere zakjes misopasta in en je hebt maar 1 pakje nodig voor een kopje soep. Het is lekker zout en erg gezond, omdat het gefermenteerde sojapasta is. Het schijnt goed te doen bij hoge bloeddruk en zorgt voor gereduceerde kans op borstkanker.
- 1 pakje miso soep
- gekookt water
- 1 of 2 lente- of bosuitjes
- blokjes tofu (optioneel)